Confraternização de fim de ano no Zena

O restaurante Zena, localizado no Jardins, possui um ambiente aconchegante e descontraído para receber grupos que são fãs de comida italiana. Sob o comando do chef Carlos Bertolazzi, e do empresário Dudu Pereira, a casa apresenta duas opções de menus para os clientes. O primeiro, Menu Zena custa R$ 200 por pessoa e inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.As opções de entrada são o Uovo morbido e tartufo (ovo cozido, pão crocante, espuma de pecorino e trufas negras) ou a Focaccia della casa al formaggio (massa de focaccia bem fina recheada com mix de queijos).

Para o Prato principal, o tradicional Gnocchi Zena ao molho de tomate fresco, manjericão e fondue de queijo stracchino ou a Baccalà in zimino (posta de bacalhau com creme de espinafre, batata, ovos, cebolas e azeitonas). De sobremesa, as escolhas são Cannoli recheado com chocolate e avelãs ou com doce de leite e delicados pedaços de banana, ou a Pannacotta allo Zafferano con cioccolato fondente e arancia (, um flan de creme de leite ao açafrão, creme de chocolate amargo e laranja). Neste pacote, serviço e todos os tipos de bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) são cobrados à parte. Já no Menu Premium, pelo valor de R$ 250 por pessoa, os clientes poderão escolher uma entrada, entre a Coxinha de Maiale, feita de costelinha de porco, a Bruschetta di Pomodoro com mozzarela e Basílico (fatia de pão italiano com mussarela, molho de tomate e manjericão) ou a Focaccia della Casa ‘Al formaggio’ (massa de focaccia bem fina recheada com mix de queijos). 

As opções de prato principal são Gnocchi Zena ao molho de tomate fresco, manjericão e fondue de queijo stracchino; Filleto ou Pollo Millanese ou Parmegiana (filé-mignon grelhado com creme de queijo stracchino e batata rústica ou filé de peito de frango com purê ou salada verde); Costeletta alla Milanese (prime rib suíno empanado, com salada de rúcula e lascas de grana padano); ou Polpettone recheado com mussarela, acompanhado de fettuccine puxado na manteiga e sálvia. Para sobremesa, neste menu as escolhas são entre os já mencionados Cannoli, Pannacotta ou o Spumone di Cioccolato al Rosmarino (mousse de chocolate perfumado com azeite de alecrim).

Editado por Jessica Paiva às 08/12/2023