Menu nordestino marca o Dia das Mães no Baião Vila Madalena

O coração boêmio da capital paulista também é palco para a autêntica gastronomia do Nordeste. Para o Dia das Mães, a unidade do Baião Cozinha Nordestina localizada na Vila Madalena elaborou uma vivência gastronômica focada no afeto e na fartura. A imersão cultural tem início na recepção, onde garçons caracterizados de Lampião dão as boas-vindas às famílias ao som de boa música regional.

O cardápio exclusivo para a data foi desenhado para ser compartilhado por duas pessoas, contemplando uma viagem de sabores do sertão ao mar. O roteiro se inicia com os clássicos dadinhos de tapioca (crocantes por fora e macios por dentro, servidos com um toque de pimenta doce) e a leveza da porção Bolinha Maria Bonita.

O ponto alto da refeição é a robusta "Chapa do Baião", que reúne camarão, queijo coalho, carne de sol, macaxeira e cebola, guarnecida com arroz e farofa. Para o encerramento festivo, a casa serve a "Ciranda do Baião", uma sobremesa exuberante que combina petit de tapioca com doce de leite, pudim de tapioca, churros com doce de leite de rapadura, ganache de chocolate e sorvete. O valor da experiência completa, que já inclui bebidas não alcoólicas, é de R$ 195,00 por pessoa.

SERVIÇO | Baião Cozinha Nordestina (Vila Madalena)

• O que é: Menu exclusivo de Dia das Mães (formato para compartilhar / ideal para 2 pessoas).

• Valores: R$ 195,00 por pessoa (bebida não alcoólica inclusa).

• Local: Baião Cozinha Nordestina – Vila Madalena.

• Endereço: Rua Fradique Coutinho, 888 – Vila Madalena, São Paulo, SP.

• Horários de Funcionamento: Almoço das 11h30 às 16h00 e jantar das 18h00 às 23h00.

• Infraestrutura: O local conta com serviço de valet para estacionamento.

Informações do evento:

Editado por Matheus Fernandes às 05/05/2026