Primo Basílico e Les Charcutiers lançam pizza de pastrami em SP

O cenário gastronômico paulistano ganha uma união de peso para celebrar o Dia das Mães. As duas unidades da conceituada pizzaria Primo Basílico uniram forças com a Les Charcutiers, loja especializada em charcutaria francesa, para apresentar uma colaboração inédita. A parceria celebra a data festiva com foco em sabores intensos e ingredientes de altíssima qualidade, unindo a tradição da massa de longa fermentação com o rigor técnico das carnes artesanais.

O fruto desta união é a exclusiva pizza Pastrami & Dijon. A receita foi desenvolvida especialmente para homenagear as matriarcas e traz uma base de molho de tomate e muçarela, coberta por generosas fatias de pastrami premium, crispy de cebola e mostarda Dijon. A escolha dos ingredientes visa oferecer uma experiência de paladar marcante, ideal para os dias mais frios de outono e inverno. O sucesso da criação garante que o prato, assim como a proteína do pastrami, passe a integrar o cardápio fixo da pizzaria a partir de agora.

Para encerrar a comemoração com um toque doce, a Primo Basílico apresenta a Taça Biscoff. A sobremesa é montada com sorvete de baunilha coberto com creme, biscoito e farofa da famosa bolacha francesa Biscoff, sendo finalizada com calda de caramelo. Como um mimo especial para agradar mães e filhos, exclusivamente na data festiva, a pizzaria preparou uma dinâmica de cortesia para as mesas que pedirem o doce.

A colaboração enaltece a trajetória de duas grandes marcas. Inaugurada em 1991 nos Jardins e com uma segunda casa no Itaim, a Primo Basílico é pioneira no trabalho com massas de longa fermentação em ambientes acolhedores. Já a Les Charcutiers, comandada pelos sócios Charles-Henri Duboc e José Bernardo Ferber, destaca-se como referência na alta charcutaria francesa no Brasil, produzindo mais de trinta itens artesanais em sua fábrica-loja em Santo Amaro.

Cardápio Especial e Valores

Pizza Pastrami & Dijon

• Ingredientes: Molho de tomate, muçarela, pastrami premium Les Charcutiers, crispy de cebola e mostarda Dijon.

• Tamanho Individual: R$ 110,00

• Tamanho Grande: R$ 160,00

Taça Biscoff (Sobremesa)

• Ingredientes: Sorvete de baunilha, creme, biscoito e farofa de bolacha Biscoff, finalizada com calda de caramelo.

• Valor: R$ 38,00 (Promoção Dia das Mães: a cada taça solicitada, a mesa ganha outra como cortesia).

SERVIÇO | Les Charcutiers

• O que é: Loja e fábrica de alta charcutaria francesa (Fornecedora do pastrami).

• Endereço: Rua Booker Pittman, 191 – Santo Amaro, São Paulo, SP.

• Telefone: (11) 91464-9727.

• Horários: Segunda a sexta, das 10h00 às 19h30. Sábados, das 10h00 às 14h00.

• Instagram Oficial: @lescharcutiers.br

Editado por Matheus Fernandes às 27/04/2026