Nostos une iogurte grego e memória afetiva no Dia das Mães

O bairro de Pinheiros, um dos principais polos de inovação gastronômica da capital paulista, abriga uma proposta que convida a uma pausa no consumo acelerado da cidade. A Nostos Greek Frozen Yogurt estrutura a sua experiência a partir do significado de seu nome — "retorno ao lar" —, orientando a construção de uma identidade focada no acolhimento e na memória. O projeto é fruto da união entre o chef Gerardo Navas, responsável pela arquitetura gastronômica, e Juan Tarrasa, especialista com vasta experiência no setor de gelaterias.

A operação diferencia-se pelo foco rigoroso na base de iogurte grego, priorizando uma textura aveludada, uma acidez perfeitamente equilibrada e o controle de insumos. O processo é inteiramente artesanal, com atenção especial à maturação, temperatura e seleção criteriosa de leites e ingredientes locais. O cardápio é estruturado em bases fixas — Original, Misto e Temporada —, servindo como tela em branco para uma ampla gama de personalizações através de complementos desenvolvidos pela própria casa.

Para celebrar o Dia das Mães, a marca direciona a sua comunicação para a relação íntima entre sabor e lembranças pessoais. A campanha foca na experiência de escolha dos acompanhamentos, incentivando os clientes a criarem combinações que remetam a repertórios individuais e afetivos. A casa posiciona-se como um espaço onde a sobremesa é construída de forma individual, reforçando o vínculo entre a gastronomia e a sensação de bem-estar.

A variedade de coberturas e finalizações combina referências mediterrâneas clássicas com o frescor local. A montagem permite a inclusão de frutas como morango, mirtilo e uva fragola, além de itens ricos como a cereja amarena, creme de pistache, trufa e toffee de caramelo salgado. O cardápio explora ainda diferentes texturas crocantes, como o crumble de chocolate com flor de sal e biscoitos de nozes, além de oferecer toques inusitados de azeite e mel, garantindo uma experiência autoral para cada visitante.

Destaques do Cardápio

• Bases de Iogurte: Original, Misto e Temporada (Disponíveis em três tamanhos diferentes: 220ml, 250ml e 350ml).

• Toppings Selecionados: Creme de pistache, cereja amarena, chocolate branco latíssimo, creme de avelã, trufa, doce de leite e coco torrado.

• Crocantes e Biscoitos: Cookies de nozes com gotas de chocolate, crumble de chocolate com flor de sal, galletas de nuez e folhas de amêndoa.

• Toques Mediterrâneos: Azeite e mel.

SERVIÇO | Nostos Greek Frozen Yogurt

• O que é: Casa especializada em frozen yogurt de base grega artesanal com conceito focado em memória afetiva.

• Localização: Rua Mourato Coelho, 37 – Pinheiros, São Paulo, SP (CEP: 05417-010).

• Horários de Funcionamento: Diariamente (incluindo feriados), das 12h00 às 19h00.

• Comodidades: Acesso para pessoas com deficiência com mobiliário e sanitário adaptados, cadeirões para bebês e fraldário.

• Capacidade: 18 lugares distribuídos em três mesas.

• Telefone / Contato: (11) 91956-1700.

• Site Oficial: linktr.ee/nostosgreekfrozen

Editado por Matheus Fernandes às 27/04/2026