Unidade Sal Bela Cintra oferece menu de Henrique Fogaça para as Mães

O Sal Gastronomia, um dos nomes mais emblemáticos da culinária contemporânea brasileira, celebra o Dia das Mães na sua unidade dos Jardins, localizada na Rua Bela Cintra. Sob a liderança do chef Henrique Fogaça, o restaurante mantém a tradição iniciada em 2005, oferecendo uma cozinha aberta onde os clientes podem acompanhar de perto a precisão e a agilidade da equipa na preparação dos pratos.

O menu especial de Dia das Mães na unidade Bela Cintra é composto por três etapas cuidadosamente selecionadas. A experiência começa com um Creme de Ervilha acompanhado de farofa de bacon. Como prato principal, o chef propõe um Risoto à Provençal, finalizando a refeição com uma Torta quebrada de Maçã. Diferente de outras casas, o cardápio festivo do Sal terá um período alargado de disponibilidade, de 8 a 17 de maio.

A unidade dos Jardins é o novo endereço da casa que migrou de Higienópolis em 2023, consolidando-se como um ponto de encontro para quem valoriza ingredientes frescos e técnicas autorais. O ambiente é pensado para acolher famílias que buscam a assinatura marcante de Fogaça num espaço que privilegia a proximidade entre o cozinheiro e o comensal.

SERVIÇO | Sal Gastronomia – Bela Cintra

• O que é: Menu especial de três etapas assinado por Henrique Fogaça.

• Período: De 08 a 17 de maio de 2026.

• Endereço: Rua Bela Cintra, 1958 – Jardins, São Paulo, SP.

• Horário de Funcionamento: Segunda a Quinta (12h-15h / 19h-23h); Sexta (12h-16h / 19h-23h); Sábado (12h-17h / 19h-23h); Domingos (12h-17h / 19h-22h).

Editado por Matheus Fernandes às 24/04/2026