A tendência afro, que já circula em Paris e em NY, chega a São Paulo pelas mãos dos sócios, dentre eles o nadador Gustavo Borges.
São Paulo ganhou o bar Swahili - African Lounge, não apenas um novo lugar, mas um novo lugar com um novo conceito em se tratando de diversão em São Paulo. A idéia é do empresário Ross Saario (Favela e Living Room), que se uniu ao nadador Gustavo Borges e Leonardo Brettas (seus sócios no bar Favela), mais Juliano e Danilo Piccoli.
Para desenvolver o conceito do Swahili, os sócios contaram com o apoio e conhecimento de vários amigos que moram na África e os abasteceram com idéias para que criassem o projeto arquitetônico, a decoração, o vestuário da brigada, o cardápio, para que escolhessem a música que vai ser ouvida no Swahilli, para que criassem, enfim, todo o african style do novo bar.
Vale dizer que Swahili é um dos milhares de dialetos falados na África. Swahili é ainda uma etnia pequena africana. Hoje, cerca de 50 milhões de pessoas na África falam o swahili, principalmente em países da Costa Leste, do Sul da Somália ao Norte de Moçambique.
Ambiente - Da cor de suas paredes, terracota, que ganharam aplicações de uma argamassa com pigmentos orgânicos e terra, passando pela arquitetura (assinada por Adriana Moruzzi), pelo paisagismo fortemente presente, pelo cardápio e decoração, tudo no Swahili remete à cultura africana, hoje um hit em vários países da Europa e Estados Unidos.
E são vários ambientes: logo à entrada, um deck ao ar livre com muito verde estilo safari, depois o salão principal, mais moderno, com pé direito de quase 10 metros de altura, uma enorme luminária feita com grandes galhos, mesas e cadeiras em tons terra e um bar com balcão de pedra. No terceiro ambiente, algo mais rústico, como se fosse uma pequena aldeia africana com amplo teto retrátil, ao fundo, os fornos para as pizzas (tradicionais e afros) e os toilettes (as pias têm como base velhos troncos). Uma escada lateral leva a uma área reservada para o pequenas festas e eventos, no mezanino, cujos ambientes são interligados por mini-pontes. O principal ambiente, nessa andar superior, é um urban lounge, onde a partir das 23h um DJ vai levar e-music como house tribal - o lugar é próprio para chill out.
Ali, reserva-se mesas a partir da compra de garrafas (vinho, vodca, whisk). Do lado de fora desse mezanino, um bar de apoio. E mais verde.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
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Rua Ministro Jesuíno Cardoso,104-Vila Nova Conceição, São Paulo - 04544-070
