A fazenda marinha CONCHAL MAR VIRADO esta situada em Ubatuba – Cidade do litoral norte do estado de São Paulo, na ilha do Mar virado aproximadamente quatro milhas da costa. Fator positivo para se praticar a malacocultura* onde as correntes marinhas proporcionam um maior fluxo de fitoplancton, único alimento das Vieiras.
A empresa CONCHAL MARVIRADO foi formada em 2009 a fim de cultivar e difundir a malacocultura* no pais e de avançar os métodos na prática em cultivos de bivalves.
Desde 1982, época em que essa atividade estava sendo introduzida acanhadamente no país, famílias já praticavam esse tipo de cultivo, pois já havia preocupações com os estoques pesqueiros e a prática da malacocultura* vem bem de encontro com tais necessidades.
Hoje contamos com uma equipe especializada no cultivo das Vieiras para garantir a qualidade e o frescor dos nossos produtos.
Com um gerenciamento integrado em todo o processo, desde a compra de sementes até a colheita, seu manejo é minucioso feito uma a uma.
O cultivo de organismos aquáticos vem cada vez mais abrindo espaços não só no setor culinário, assim como ampliando os horizontes das comunidades pesqueiras para redescobrir a importância de se trabalhar em parceria com a natureza , chamando a atenção da sociedade de uma forma geral, buscando ampliar os conhecimentos nos setores sócio-culturais e ambientais.
Assim potencializa a relação entre ecossistemas e seres humanos, visando os múltiplos usos de baixo impacto e ao mesmo tempo com compromisso social e responsabilidade com a natureza.
*Malacocultura: cultivo de moluscos bivalves.
Ilha do Mar Virado, - Ilha do Mar Virado, Ubatuba - SP - 11680000
(11) 99740-3146
