Empório Melograno apresenta harmonização de queijos com cervejas
Harmonização de queijos e cervejas no Empório Melograno
No dia 12 de setembro, quarta-feira, o Empório Melograno realiza uma harmonização de queijos e cervejas que conta com uma aula com o especialista Luiz Caropreso, professor para formação de Sommelier de Cerveja do Senac. O evento faz parte do projeto Universidade da Cerveja e pretende atrair apreciadores da bebida para fazer combinações com queijo, alimento geralmente associado ao consumo de vinho.
Os 25 alunos degustam os produtos e seguem as orientações do sommelier para conhecer as características de cada pareação. Entre as combinações estão Gorgonzola com IPA, Parmesão com Imperial Porter e Gouda com Stout. O evento começa às 20h e dura aproximadamente duas horas. As inscrições custam R$90,00 por pessoa e podem ser feitas pessoalmente ou pelo telefone da casa.
O Empório Melograno possui uma carta com mais de 150 rótulos de cervejas especiais importadas de países como Bélgica, Alemanha, Inglaterra, Espanha, Escócia e Canadá. Além disso, o cardápio da casa conta com 15 tipos de sanduíches feitos com ingredientes seleconados, entre eles ragú de cordeiro, cogumelos, calabresa artesanal, filé mignon, queijo gorgonzola, uvas verdes e espinafre.
Melograno
Localização: Rua Aspicuelta, 436 - Vila Madalena
Telefone: (11) 3031-2921
Horário de funcionamento: De segunda a quinta-feira das 18h à 0h; Sexta e sábado das 18h à 1h
