Balcone e Le Gastronomia celebram o Dia do Chocolate

Entre os dias 8 e 13 de julho, o restaurante Balcone, localizado no coração de Pinheiros, em São Paulo, une forças com a confeitaria Le Gastronomia para uma celebração especial ao Dia do Chocolate. A parceria inédita inclui no cardápio da casa o tradicional pão de mel artesanal da confeitaria, reconhecida por seus doces sofisticados e memoráveis.

A sobremesa, preparada com especiarias, recheio de doce de leite artesanal e cobertura de chocolate ao leite, será oferecida por tempo limitado como sugestão de acompanhamento ao café, seguindo o espírito italiano do dolce far niente, que valoriza os pequenos prazeres à mesa.

A colaboração marca um encontro entre duas marcas que compartilham a valorização de ingredientes de qualidade, processos artesanais e memórias afetivas evocadas pelo sabor. Para os apaixonados por chocolate, a novidade representa uma oportunidade de vivenciar uma experiência sensorial completa — da gastronomia italiana ao toque doce da confeitaria brasileira.

A escolha do pão de mel não é por acaso: além de ser o carro-chefe da Le Gastronomia, ele simboliza afeto, nostalgia e celebração. E essa é justamente a proposta da ação: homenagear um dos ingredientes mais simbólicos da história da culinária mundial, que atravessou séculos e culturas até se tornar o doce que conhecemos hoje.

A data comemorativa, oficializada em 2009 pela Organização Internacional do Cacau, serve como pretexto para destacar a riqueza histórica do chocolate e sua presença constante em rituais, encontros e momentos de prazer ao redor do mundo.

Serviço:
Evento: Parceria Balcone + Le Gastronomia – Especial Dia do Chocolate
Data: de 8 a 13 de julho de 2025
Local: Balcone
Endereço: Rua Cristiano Viana, 370 – Cerqueira César, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3476-7084
Instagram: @balcone.sp | @legastronomia

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 04/07/2025