Bar dos Arcos realiza happy hour na República

O Bar dos Arcos, localizado na República, realiza animados happy hours. A bartender, Chula, renomada na Argentina, desenvolveu o cardápio de drinks do bar, utilizando técnicas de dramaturgia e propondo construir narrativas com a carta de coquetéis. Para acompanha-la, Rodrigo Augusto comanda a cozinha seguindo um dos propósitos do bar: compartilhar. 

 

Ambiente

O bar está instalado no subterrâneo do Theatro Municipal e foi inaugurado em 2019. Originalmente a estrutura era ponto de passagem dos dutos de ventilação natural do prédio, mantendo algumas estruturas, como a cantaria de pedra e alvenaria de tijolos. O espaço possui sofás, mesas coletivas e dois bares, além de um palco não-fixo para receber artistas, na maior parte, de música clássica e jazz.