Festival Grão & Torra começa no Sarta Coffee & Co

O Sarta Coffee & Co, refúgio de slow coffee na Vila Madalena, integra a programação do Festival Grão & Torra com uma proposta que transforma o consumo de café em uma verdadeira aula de química e sabor. Inaugurada com a missão de desacelerar a rotina paulistana, a casa abre suas portas na próxima segunda-feira, 19 de janeiro, para sessões intimistas e gratuitas, onde o público poderá mergulhar nos detalhes técnicos que tornam a bebida um ritual a ser apreciado com calma.

O grande destaque da programação é a demonstração prática do método Hario Switch, uma técnica admirada por baristas pela sua versatilidade ao combinar imersão e percolação. Em grupos reduzidos de apenas quatro pessoas, os participantes observarão de perto como o controle preciso do tempo de extração age sobre o pó, equilibrando doçura, corpo e acidez para liberar os óleos essenciais e criar uma bebida de riqueza sensorial única.

É a oportunidade perfeita para tirar dúvidas e desvendar os segredos por trás de uma xícara perfeita. As atividades acontecem de hora em hora, das 10h às 17h, no charmoso espaço da Rua Luminárias, 105. Seja para iniciantes ou veteranos no mundo dos grãos especiais, o evento promete uma experiência educativa e sensorial imperdível.

SERVIÇO

Evento: Festival Grão & Torra no Sarta Coffee & Co

Data: 19 de janeiro de 2026 (Segunda-feira)

Horários: 10h, 11h, 12h, 13h, 14h, 15h, 16h e 17h

Capacidade: 4 pessoas por sessão (vagas limitadas e intimistas)

Local: Rua Luminárias, 105 – Vila Madalena, São Paulo/SP

Valor: Gratuito

Editado por Matheus Fernandes às 15/01/2026