Baggio Coffees moderniza marca
Nova estratégia faz Baggio Coffees mudar de nome para Baggio Café
Por InformaMídia Comunicação |
16 de julho 2010
Valorizar o Brasil. Esse é o objetivo da Baggio, empresa com três anos de existência no segmento de torrefação de cafés gourmet. Quando surgiu, em 2002, seu intuito central era exportar café verde para países como Estados Unidos e Itália. Em 2007, a empresa deu início à torrefação de grãos gourmet e hoje, graças à aceitação de seu produto pelos brasileiros, a Baggio decidiu reavaliar seu posicionamento estratégico.
Sob o nome Baggio Coffees, em inglês, e uma logomarca em forma de grão de café verde e amarelo, a empresa tinha como missão levar a países estrangeiros o verdadeiro sabor de um gourmet brasileiro. “Felizmente conseguimos abrir boas portas neste mercado, mas hoje vemos o quanto é importante investir em nosso próprio país”, afirma Liana Baggio Ometto, diretora comercial e fundadora da empresa.
E este é um mercado em franca expansão. Graças à estabilidade econômica e ao aumento na renda, hoje o brasileiro aceita pagar um pouco mais por um café de qualidade superior. “Várias pesquisas mostram que até três anos atrás, poucos se dispunham a pagar mais de R$ 1,00 por um espresso fora de casa. Hoje este valor subiu para cerca de R$ 3,00”, revela Liana.
Por motivos como esse, a empresa decidiu apostar no mercado interno. “Estamos mudando nosso nome para Baggio Café, valorizando a nossa língua”, assegura. As cores verde e amarela na logomarca serão mantidas a fim de preservar a identidade visual da marca e suas origens, mas os traços ganharão tons mais modernos.
A logomarca e o nome mudaram, mas vale ressaltar que o aroma e sabor continuam intactos. “É apenas uma mudança no posicionamento estratégico para focar o negócio no mercado brasileiro. Continuaremos com os mesmos produtos e com as inovações, que são peculiares da nossa empresa”, garante a diretora.
As exportações não serão totalmente deixadas de lado. “Vamos continuar investindo nisso, mas tendo em mente que este não será mais o foco principal do nosso negócio. Acreditamos no potencial do Brasil e estamos dispostos a investir prioritariamente nisso”, defende. Neste caso, a empresa continuará trabalhando o nome Baggio Coffees, que é sua razão social.
Para tornar o paladar do brasileiro mais sensível ao café de qualidade superior, a Baggio tem uma série de planos. “Estamos apostando numa campanha intitulada Espresso Perfeito, onde colocamos baristas para dar treinamento em cafeterias, ensinando a regular máquinas, diversificar nas receitas e transmitir o verdadeiro espírito de um café gourmet”, finaliza.
Conheça os produtos da Baggio Café:
Baggio Bourbon: Produzido com grãos de origem única 100% coffea arábica da variedade Bourbon Amarelo do sul de Minas Gerais, o Baggio Bourbon é um produto extremamente nobre. A bebida é do tipo mole com característica naturalmente adocicada.
Baggio Gourmet: Este é um café produzido com grãos 100% coffea arábica, selecionados e que passam por um rigoroso processo de classificação. O Baggio Gourmet é resultado de blends de grãos da Alta Mogiana e sul de Minas Gerais.
Baggio Aromas: Buscando diferenciação no mercado de cafés especiais, a Baggio Coffees destaca-se pela produção de cafés aromatizados. A empresa utiliza os mesmos grãos gourmet para adicionar aromas naturais ou artificiais. Os produtos estão disponíveis em cinco versões: Chocolate com Menta, Caramelo, Amaretto, Limão e Açaí.
Sobre a Baggio Café:
A Baggio Cafés orgulha-se de oferecer um café que além de corpo, tem alma. Um café produzido por pessoas apaixonadas pela terra e que há 126 anos chegaram da Itália de carteira vazia, mas com o coração e a mente cheios de sonhos e uma fé que move montanhas. Hoje, já na quarta geração, o empenho e a dedicação para fazer o melhor café vai desde a semente até a xícara. E o resultado é uma bebida de características excepcionais.
Os cafés Baggio, como são internacionalmente conhecidos, são produzidos nas melhores regiões para plantio de cafés especiais: Alta Mogiana e sul de Minas. As fazendas da família funcionam como uma linha de montagem, onde a natureza é mantida e preservada, e todo o processo passa por um rigoroso controle para que não haja desperdícios e perda de qualidade dos grãos
Sob o nome Baggio Coffees, em inglês, e uma logomarca em forma de grão de café verde e amarelo, a empresa tinha como missão levar a países estrangeiros o verdadeiro sabor de um gourmet brasileiro. “Felizmente conseguimos abrir boas portas neste mercado, mas hoje vemos o quanto é importante investir em nosso próprio país”, afirma Liana Baggio Ometto, diretora comercial e fundadora da empresa.
E este é um mercado em franca expansão. Graças à estabilidade econômica e ao aumento na renda, hoje o brasileiro aceita pagar um pouco mais por um café de qualidade superior. “Várias pesquisas mostram que até três anos atrás, poucos se dispunham a pagar mais de R$ 1,00 por um espresso fora de casa. Hoje este valor subiu para cerca de R$ 3,00”, revela Liana.
Por motivos como esse, a empresa decidiu apostar no mercado interno. “Estamos mudando nosso nome para Baggio Café, valorizando a nossa língua”, assegura. As cores verde e amarela na logomarca serão mantidas a fim de preservar a identidade visual da marca e suas origens, mas os traços ganharão tons mais modernos.
A logomarca e o nome mudaram, mas vale ressaltar que o aroma e sabor continuam intactos. “É apenas uma mudança no posicionamento estratégico para focar o negócio no mercado brasileiro. Continuaremos com os mesmos produtos e com as inovações, que são peculiares da nossa empresa”, garante a diretora.
As exportações não serão totalmente deixadas de lado. “Vamos continuar investindo nisso, mas tendo em mente que este não será mais o foco principal do nosso negócio. Acreditamos no potencial do Brasil e estamos dispostos a investir prioritariamente nisso”, defende. Neste caso, a empresa continuará trabalhando o nome Baggio Coffees, que é sua razão social.
Para tornar o paladar do brasileiro mais sensível ao café de qualidade superior, a Baggio tem uma série de planos. “Estamos apostando numa campanha intitulada Espresso Perfeito, onde colocamos baristas para dar treinamento em cafeterias, ensinando a regular máquinas, diversificar nas receitas e transmitir o verdadeiro espírito de um café gourmet”, finaliza.
Conheça os produtos da Baggio Café:
Baggio Bourbon: Produzido com grãos de origem única 100% coffea arábica da variedade Bourbon Amarelo do sul de Minas Gerais, o Baggio Bourbon é um produto extremamente nobre. A bebida é do tipo mole com característica naturalmente adocicada.
Baggio Gourmet: Este é um café produzido com grãos 100% coffea arábica, selecionados e que passam por um rigoroso processo de classificação. O Baggio Gourmet é resultado de blends de grãos da Alta Mogiana e sul de Minas Gerais.
Baggio Aromas: Buscando diferenciação no mercado de cafés especiais, a Baggio Coffees destaca-se pela produção de cafés aromatizados. A empresa utiliza os mesmos grãos gourmet para adicionar aromas naturais ou artificiais. Os produtos estão disponíveis em cinco versões: Chocolate com Menta, Caramelo, Amaretto, Limão e Açaí.
Sobre a Baggio Café:
A Baggio Cafés orgulha-se de oferecer um café que além de corpo, tem alma. Um café produzido por pessoas apaixonadas pela terra e que há 126 anos chegaram da Itália de carteira vazia, mas com o coração e a mente cheios de sonhos e uma fé que move montanhas. Hoje, já na quarta geração, o empenho e a dedicação para fazer o melhor café vai desde a semente até a xícara. E o resultado é uma bebida de características excepcionais.
Os cafés Baggio, como são internacionalmente conhecidos, são produzidos nas melhores regiões para plantio de cafés especiais: Alta Mogiana e sul de Minas. As fazendas da família funcionam como uma linha de montagem, onde a natureza é mantida e preservada, e todo o processo passa por um rigoroso controle para que não haja desperdícios e perda de qualidade dos grãos
