Democrata Vila Olímpia

Em um espaço que lembra uma autêntica vila dos anos 50, o Democrata surgiu na esteira de bares como o Original. A proposta é praticamente a mesma: oferecer um cardápio variado típico dos botecos de antigamente em meio a um clima rústico. São quatro ambientes divididos por grandes portas de madeira e paredes coloridas – decoradas com painéis de fotografias que contam a história da cervejaria Brahma e reproduzem a mais famosa esquina paulistana, o encontro das avenidas Ipiranga e São João.

Uma das salas é reservada especialmente para os apreciadores de charutos, caracterizando o anexo como uma espécie de cigar club. O estabelecimento também faz parte do clube do uísque, uma comodidade a mais para os apreciadores da bebida. Com decoração simples, azulejos nas paredes e chão de ladrilhos, o bar virou ponto de encontro obrigatório para quem quer saborear o famoso e geladíssimo chope Brahma. Para acompanhar, a sugestão são os grelhados que saem da churrasqueira colocada estrategicamente na parte externa.

Música também faz parte do menu do Democrata. Às terças a jazz band da casa atrai uma clientela mais jovem e, aos sábados, o pagode pede passagem para embalar uma bela feijoada. Para fechar o fim de semana, a programação musical conta com DJs convidados que se revezam nas pick ups para tocar muito axé e dance music. O estabelecimento foi aberto em 1998 pelos sócios André Cury Marduy Fernando Hernandez Jr, Hélio Barone, Leandro Gragnano Luciano Szafir. , e já conta com uma filial no bairro do Tatuapé, zona leste de São Paulo.