Gero Itaim celebra o Réveillon com experiência completa no Fasano

O Gero Itaim, instalado no térreo do Hotel Fasano São Paulo Itaim, prepara uma celebração especial de Réveillon que combina alta gastronomia, serviço impecável e uma das vistas mais privilegiadas da capital. Sob comando do chef Lomanto Oliveira, o restaurante oferece uma experiência completa de ceia, seguida de festa exclusiva no rooftop do hotel.

Para a noite de 31 de dezembro, o Gero apresenta um menu elaborado especialmente para a data, com amuse-bouche, couvert, antepasto, prato principal, sobremesa, bebidas não alcoólicas e welcome champagne. A ceia será servida às 20h.

Entre as criações da noite, a experiência começa com a Salada de lagosta cozida em redução de laranja e creme de amêndoas. Nos pratos principais, aparecem o Ravioli de alcachofra com queijo provola defumado e ragù de camarão e o Wagyu com manteiga trufada e mil folhas de batata, um dos destaques do menu. Para finalizar, o chef apresenta a Mousse de avelã com mascarpone e redução de frutas amarelas.

Após o jantar, os hóspedes poderão subir para o Rooftop do Fasano, onde acontece a celebração de Réveillon das 23h às 3h, com DJ’s Yuri e Pachê, além de bebidas e menu finger food em um clima descontraído, de frente para um dos panoramas mais elegantes da cidade.

A programação permite diferentes formatos de participação: apenas a celebração no rooftop, apenas a ceia, ou o combo completo — sempre com foco em uma noite de sofisticação, música e gastronomia de excelência, marcas registradas do Grupo Fasano.

Serviço:
Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 706 – Itaim Bibi
Telefone: (11) 3513-7480
Reservas: (11) 3513-7470 | gero.itaim@fasano.com.br
Ceia de Réveillon:

• Dia: 31 de dezembro
• Horário: 20h

Celebração no Rooftop:

• Dia: 31 de dezembro
• Horário: 23h às 03h

Mais informações: www.fasano.com.br | @fasano

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 02/12/2025