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    Gastronomia

    Hannover Fondue prepara pratos encantadores para o Inverno

    Por Mateus Diniz Omena
     11/07/2019


    Completando 35 anos da mais tradicional Fondue de São Paulo, a Hannover ganhou os paladares por apresentar um blens de queijos especial, trazida pelo Sr. Heinz Lich, patriarca da família que chegou ao Brasil em 1972 carregando na bagagem a fiel receita suíça. Há 35 anos inaugurou sua matriz em Moema, além de, há pouco mais de 01 ano, a segunda unidade, desta vez no Tatuapé

    Para este Inverno, a casa preparou algumas novidades especialmente para unidade Tatuapé, com inspiração em diferentes lugares do mundo. 

    A Cheddar tem sabor irresistível, preparada com o queijo inglês, Gruyère e Emmental derretida com cerveja, servida com cebola caramelizada e crispy de bacon, experimente com vegetais e maçãs verdes. 

    Outro lançamento é a Spinach Artichoke, fondue derretida com creme azedo, mascarpone, corações de alcachofra e alho, servida com cobertura de espinafre fresco salteado no azeite e crisps de parmesão. 

    A dica fica por conta dos acompanhamentos que podem ser alcachofras empanadas, truffled french fries, panache de legumes e cogumelos. 

    Das fondues doces, a tradicional Chocolate ao Leite também revelou outras opções como a Doce de Leite e Leite Ninho, alem de novidades no Tatuapé: Pistache com Frutas Vermelhas, Smore's com creme de marshmallow coberto com pedaços de biscoito e Romeu & Julieta, com chocolae branco, mascarpone e purê de goiabada, em um versão bem brasileira. 

    Para harmonizar, uma carta muito bem selecionada de vinhos entre espumantes, rosé, tintos e brancos, cervejas especiais, drinks e não alcoólicos. 

    O rodízio da casa é servido em 4 etapas: salada, fondue de queijo clássico, seleção de carnes e trio de fondues doces - ao leite, leite ninho e doce de leite - R$ 138,00 por pessoa com reposição à vontade

     

    - Confira nosso especial Festival de Inverno


    Restaurante Hannover - Tatuapé, Rua Itapura, 880, Vila Gomes Cardim - São Paulo, SP
    R$ 138,00 por pessoa


    Localização Restaurante Hannover - Tatuapé

     
    BaresSP publicidade 980x90 bares

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