Restaurante Terraço Jardins celebrará Dia dos Pais com Brunch Exclusivo

Para comemorar o Dia dos Pais, o restaurante Terraço Jardins, localizado no Renaissance São Paulo Hotel, preparou um menu especial de brunch para a data, que será servido no formato de buffet com opções para todos os estilos de pais. Com referências caipiras e caiçaras o cardápio oferece uma experiência imperdível, promovida pela combinação entre ingredientes clássicos e inusitados.

Elaborado pelo chef Ícaro Rizzo, será servido no dia 11 de Agosto, Domingo, e contará com entradas que vão desde carpaccio com molho de alcaparras e lascas de parmesão até queijo briem com melado de cana e amêndoas, além das diferentes opções de antepastos e saladas, como pupunha grelhado ao molho de castanhas Juma assada e o queijo de cabra com maçã ao forno e damasco confitado. 

Entre os destaques estão alguns clássicos, moqueca de namorado e camarão, galinha de frango caipira, costela bovina assada e carne de sol com manteiga de garrafa. "Nossas receitas são afetivas, damos uma nova leitura aos clássicos sem perder a essência. Utilizamos ingredientes locais, frescos e de pequenos produtores do estado de São Paulo, preservando o sabor original dos alimentos", explica o chef Ícaro Rizzo.

Para completar a experiência, entre as dez opções de sobremesa está o tradicional brigadeiro com um toque especial de Jack Daniel's, mil folhas de baunilha, torta de banana, além do cheescake de paçoca para dar um toque final. 

- Confira nosso especial Dia dos Pais 

Editado por Mateus Diniz Omena às 26/07/2019