SP Sedia Competição de Coquetelaria na Cachaça Trade Fair

O universo da mixologia nacional tem um novo e importante encontro marcado. Entre os dias 9 e 11 de junho, o Expo Center Norte, na capital paulista, será o palco da Cachaça Trade Fair Cocktail Competition. O embate, que é um dos grandes pilares da edição 2026 da feira, vai reunir mestres das coqueteleiras, empresários e apaixonados pelo setor com uma missão clara: criar drinques exclusivos utilizando os rótulos das marcas expositoras.

Muito além de uma simples disputa de receitas, o evento se consolida como uma verdadeira rodada de negócios e networking, aproximando o talento de quem está atrás do balcão à potência da indústria de bebidas do Brasil.

Herança Cultural e Sofisticação no Balcão

A premissa do concurso é unir as raízes históricas do nosso destilado mais famoso às inovações dos bares modernos. Ao colocar a cachaça — e outras aguardentes nacionais — sob os holofotes da coquetelaria contemporânea, a iniciativa prova para donos de restaurantes, bartenders e influenciadores que os insumos locais possuem extrema versatilidade e padrão premium para o mercado internacional.

Ao longo dos três dias de evento, os competidores terão o desafio de apresentar criações autorais para uma bancada de jurados técnicos. A avaliação será rigorosa e levará em conta:

• A originalidade e a destreza técnica no preparo;

• O equilíbrio e a harmonia dos sabores na taça;

• A estética visual da bebida;

• A capacidade do profissional de transmitir o conceito e a história (storytelling) da destilaria representada.

Curadoria de Peso e Impulso ao Mercado

A dinâmica da competição funciona como uma engrenagem para o setor de hospitalidade. As marcas participantes (divididas em cotas Ouro, Prata e Bronze) são as responsáveis por indicar os profissionais que defenderão suas garrafas, transformando o torneio em uma excelente jogada de marketing e relacionamento comercial.

Para garantir o altíssimo nível do embate, a seleção final passa pelo crivo de Fábio Freitas, uma das maiores autoridades na valorização dos destilados brasileiros e mente por trás de projetos gigantes, como o Cachaça Classics Cocktails, o Caipirinha Festival e a Gin Cup Brasil.

A recompensa para quem se destacar é valiosa: a receita e o rótulo campeões receberão a chancela oficial do evento, um selo que agrega enorme credibilidade perante o mercado e os consumidores.

"A feira é hoje uma das principais plataformas de negócios do setor, reunindo produtores, distribuidores e compradores. O concurso de drinques transforma a cachaça de tradição em tendência, conectando toda essa cadeia em uma vitrine de inovação brasileira para o mundo", pontua Zoraida Lobato, CEO da Cachaça Trade Fair.

Serviço: Agende-se

Confira os detalhes para acompanhar as tendências do mercado de bebidas:

• Evento: Cachaça Trade Fair Cocktail Competition (dentro da Cachaça Trade Fair 2026).

• Quando: De 09 a 11 de junho de 2026.

• Onde: Expo Center Norte — São Paulo (SP).

Editado por Matheus Fernandes às 20/03/2026