Varanda Estaiada - Restaurante open-air com DJ's convidados e vista para Ponte Estaiada

São Paulo tem um novo bar e restaurante aberto aos finais de semana ao ar livre. Com uma área a céu aberto de 1.200m², o estabelecimento conta com o melhor da alta gastronomia, além de drinks refrescantes e boa música. Outro grande diferencial é a vista privilegiada para Ponte Estaiada, cartão postal da capital paulista, localizado na Zona Sul. 

Para entrada é necessário reserva antecipada, o local possui capacidade para 200 pessoas com mesas de até 6 lugareS. A carta de bebidas apresenta coquetéis autorais, criados por Márcio Silva, bartender referência no mercado da coquetelaria nacional. Entre os drinks suaves e refrescantes do local, estão o aperitivo Lillet, além três deliciosas versões de Gin Tônica, com infusão de hibisco, manga ou gengibre, preparadas com Tanqueray London Dry e Tanqueray NºTEN. Destaque também para a novidade Ketel One Botanical Spritz, drink infusionado com botânicos naturais e essências de frutas.

O responsável pelo menu é o empreendedor gastronômico e premiado chef, Pedro Mirabile, delícias como o purê de abóbora com gorgonzola é uma ótima opção de acompanhamento para o Bife Ancho e Bife de Chorizo preparados na tradicional parrilla, sob comando do argentino Gonzalo Platero, especialista em eventos de churrasco. O cardápio também conta com opções vegetarianas, como o mix de legumes na parrilla. Para a sobremesa a sugestão é o sorvete de Flor de Latte com espuma de frutas vermelhas.

O Varanda Estaiada conta com apresentações musicais ao som de DJ's convidados semanalmente e ambiente aconchegante.

Editado por João Paulo Almeida Pimenta às 03/09/2021