Bolinha lança em seu cardápio a primeira Feijoada de Bacalhau

O tradicional Bolinha restaurante, que serve a melhor feijoada do Brasil, lançou na semana santa em primeira mão a Feijoada de Bacalhau. O prato fez tanto sucesso que os proprietários da casa decidiram incluir a receita no cardápio e convida os clientes para desfrutar dessa delicia as sextas-feiras.

Criada pelo sócio proprietário José Orlando e sob supervisão das jovens cozinheiras Baianas: as irmãs Nice e Nega, para esta versão a carne de porco foi substituída por bacalhau de alta qualidade e o feijão preto por feijão Fradinho. Outros ingredientes que aparecem na feijoada são: Camarão seco, amendoim torrado, castanha de caju, cebola, alho, dendê, coentro, gengibre e leite de côco, tudo na medida certa. A nova sugestão foi trazida pelo restaurateur José Orlando Paullilo, diretamente das tradições da Bahia.

Bolinha
Av. Cidade Jardim, 53 - Jardim Europa - Tel.: (11) 3061-2010
180 lugares. Horário de Funcionamento: Todos os dias das 11:00 a meia noite. Aceita todos os cartões. Acesso para deficientes, Área para fumantes. Vallet com estacionamento R$ 10 reais. http://www.bolinha.com.br