Drinks preparados com liquor da Campari feito com blend iIllycaffè
Campari e Illycaffè produzem bebida ideal para drinks com sabor café
O licor de café, Illyquore, produzido pela Campari em parceria com a cafeteria Illycaffè, está a pouco mais de um ano no mercado brasileiro, mas já conquistou os apreciadores, tanto café, quanto de licor.
Tendo como base o Illyquore, diversos drinks podem ser feitos, como o Shot Illyquore, composto por 30 ml de Illyquore coberto com uma camada (10 ml) de creme de leite gelado e batido e o Vodka Espresso, feito com 50 ml de espresso duplo, 10ml de Illyquore, 30ml de vodka, 1 colher de açucar e 7 ou 8 pedras de gelo (sirva sem o gelo).
Coquetéis mais sofisticados também são opções, como o Spirito di Panna, preparado com espresso longo, 15ml de Illyquore, gelo e 40ml de creme de leite, agitado em coqueteleira com gelo todos os ingredientes exceto o creme de leite e serviso em taça de coquetel. Em outra coqueteleira, bate-se creme de leite com gelo, que é servido por cima da taça, sem o gelo, formando uma camada sobre o drink.
