Chandon Brut Rosé - O melhor espumante brasileiro em versão tinto

Resultado de três anos de desenvolvimento e estudos da talentosa dupla de enólogos Philippe Mével e Juliano Perin, Chandon apresenta sua primeira Brut Rosé.

A bebida, cuidadosamente adaptada ao gosto do consumidor brasileiro mais exigente, traz cor reluzente e sedutora com requintados aromas de morango e cereja, num paladar aveludado e envolvente e completa a premiada e reconhecida família de espumantes Chandon.

Sua sofisticada composição é de um clássico assemblage de uvas da região da Serra Gaúcha: Riesling Itálico (45%), Chardonnay (15%) e Pinot Noir (40%, sendo 10% vinificado em tinto). Esta última passa por um processo de maceração suave e rápida, extraindo da uva tinta sua delicada e única cor rosada e a riqueza aromática de frutas vermelhas como o morango e a cereja, criando assim a atrativa e sedutora tonalidade avermelhada.

A bebida se caracteriza pelas borbulhas finas, ativas e numerosas e pela espuma abundante que forma um colarinho persistente na taça.

Harmonização
O Chandon Brut Rosé harmoniza muito bem com saladas com tomate ou frutas vermelhas, carpaccios, comida japonesa, pratos a base de cogumelos, peixes e carnes magras de sabor leve, queijos leves e sobremesas não muito doces à base de frutas vermelhas.

Chandon
Chandon, a grife de referência dos espumantes naturais, pertence ao grupo de luxo francês LVMH.

Foi introduzida no Brasil em 1973 quando a maison Moët & Chandon, de Epernay, procurando os melhores “terroirs” para implementar seus vinhedos e adega, escolheu Garibaldi, na Serra Gaúcha, para hospedar uma das quatro unidades no mundo onde é elaborado o requintado produto.

As outras unidades se encontram em Mendoza, na Argentina, em Napa Valley, na Califórnia (EUA), e em Melbourne, na Austrália.

Graças a sua filosofia de elaboração, baseada, há mais de 260 anos, em aprimorar a produção de uvas e estimular a dedicação, paixão e criatividade de seus enólogos, a Maison Moët & Chandon, com a Chandon de Garibaldi, colocou a Serra Gaúcha e o Brasil em destaque no cenário mundial de espumantes de qualidade superior.

www.chandon.com.br