Festival de Moules-Frites servirá cinco diferentes receitas no ICI Bistrô

Comandado pelo chef Benny Novak e por seu sócio Renato Ades, o ICI Bistrô realizará, dos dias 7 a 12 de dezembro, o Festival de Moules-Frites.

O evento, que acontece desde 2002, reúne grande variedade de receitas. O chef utilizará vinho branco, cebola roxa, curry, mexilhões e muitos outros ingredientes para criar o menu desta edição, que será servido durante o almoço e o jantar.

Para este ano, Novak elaborou cinco opções clássicas sob o preço fixo de R$49, que acompanham fritas e aioli. Entre elas:

Moules Marinière - alho, cebola, manteiga, salsão, vinho branco
Moules Curry - alho, cebola, manteiga, vinho branco, curry e creme de leite
Moules Provençal - alho, cebola, manteiga, tomate, pastis, vinho branco e azeitonas pretas
Moules e Merguez - alho, cebola, vinho branco, merguez, harissa e creme de leite
Moules a la Creme - alho, cebola,manteiga, vinho branco e creme de leite.

Serviço
ICI Bistrô
Rua Pará, nº36 - Higienópolis - São Paulo/SP
Telefone: (11) 3257-4064/ (11) 3259-6896