Inaugurado Daquina, o mais novo botequim de Moema

Moema ganhou um botequim de cervejas. É o Daquina, Botequim de Cerveja localizado na esquina da Avenida Lavandisca com a Rua Inhambu. A casa projetada pela arquiteta portuguesa Vera Castro do Estúdio V tem iluminação de Jorge Mendonça. O ambiente é decorado com fotos do fotógrafo Valentino Fialdini em uma de suas viagens para o Camboja.

Cozinha: Mesmo Moema fazendo parte do pólo noturno de bares e restaurantes da cidade, ainda não tinha um boteco chique. O cardápio desenvolvido pelo chef Paulo possui uma grande variedade de grelhados e petiscos, como canapé de tartar picado na ponta da faca, picles e mostarda escura e o canapé de carpaccio com molho de mostarda e parmesão. Entre os bolinhos, a casa oferece o tradicional de bacalhau e o bolinho de aipim com carne de sol. Já com grelhados, a pedida é uma pimenta especial e acompanha a Picanha na Chapa com Shitake e Shimeji, Costela no Bafo servida na Chapa e o Galeto Desossado na Brasa.

Os Sandubas vêm acompanhados por batata chips e pode-se encontrar o de Carpaccio e o Cheese Pernil. A casa também trabalha com seis tipos de saladas, como a da Casa (alface americana, rúcula, tomate, cebola, palmito, agrião e alcaparras gigantes com molho balsâmico) e a Mexicana (alface americana, tomate cereja e cebola fatiada com molho de mostarda). Aos sábados o Daquina serve o Bacalhau do Fernandinho e aos domingos, Pernil ao Forno. Para arrematar o almoço do final de semana e deixar o happy hour mais feliz, a casa oferece Torta de Maçã com Sorvete de Creme e Brigadeiro na Colher, entre outros.

Bar: Sincronizado com a cozinha de restaurante, a casa oferece somente cervejas da Ambev. O Daquina trabalha com whiskys 8, 12 e 15 anos, além de uma seleção especial Jack Daniel´s. Nos drinks especiais possui um que leva o nome da casa, Daquina (gin, kiwi, limão e soda), os tradicionais Bloody Mary, Piña Colada, Sex on the Beach, entre outros. Entre as caipirinhas, além de o barman prepará-las com a fruta favorita do cliente, ainda pode-se encontrar a Caipisakê Daquina (sakê e lixia em calda) ou a versão Caipiroska Daquina também com lixia.

Para os apreciadores de bilhar, a casa possui em seu piso superior uma mesa oficial. A música ambiente passeia por diversos estilos brasileiros e é projetada via iPod. O Daquina também oferece diversos tipos de charutos e mesas na calçada.


Serviço
Daquina Botequim de Cerveja
Avenida Lavandisca, 185 Moema Tel.: (11) 4508-1898
Horário de funcionamento: terça a sexta das 17h à 1h, sábados e domingos das 12h à 1h. Aceita Cheque. Cartões de Crédito: Visa, Mastercard e Amex. Cartões de Débito: Visa Electron e Redeshop. Serviço de Manobrista R$10 Capacidade: 220 pessoas. Não possui ar. Acesso a deficientes. Água R$3. Vinho em taça R$8.