Marfrig lança linha de cortes especiais Angus com a marca Seara

Os tradicionais cortes da suculenta carne Angus fornecidos pelo Grupo Marfrig aos restaurantes e churrascarias mais premiados do Brasil agora também estarão disponíveis aos consumidores nos supermercados e boutiques de carnes brasileiros.

A linha Seara Angus é composta por 23 cortes especiais desenvolvidos com base nos menus das melhores churrascarias, parrillas e steakhouses do Brasil e do mundo. Além dos cortes já consagrados como Picanha, Bife Ancho e T-Bone, a linha conta com vários cortes de dianteiro, como Short Ribs, proveniente do Acém, Peixinho, Coração da Paleta e outros. “Na linha Seara Angus não existe corte de segunda. “Seja dianteiro ou traseiro todos são de primeira”, explica Walter Scheufler, gerente de marketing da divisão Bovinos Brasil & Food Service do Grupo Marfrig.

“Aproveitamos o sucesso da carne Angus da Marfrig no canal food service para levar ao varejo essa nova e especial linha de produtos, tornando possível aos amantes da carne ter a mesma experiência sublime que encontram nos restaurantes e churrascarias”, acrescenta.

O Grupo Marfrig é o mais tradicional e regular fornecedor de carne Angus do canal food service no Brasil, porém, somente agora, a partir do crescimento do programa de fomento Marfrig Angus iniciado em 2007, é possível ampliar a oferta para o varejo.

“Em função desse programa conseguimos aumentar a disponibilidade de animais para a indústria nos padrões e volumes que precisamos, o que é fundamental para manter a oferta constante dos cortes”, ressalta Scheufler. O Programa de fomento Marfrig Angus incentiva financeiramente pecuaristas a multiplicar o que há de melhor em termos de genética voltada à produção da carne bovina no Brasil e oferece suporte técnico em reprodução, manejo e nutrição.

“Todos os animais que geram os cortes Seara Angus são certificadas pela Associação Brasileira de Angus, cujos atributos incluem entre outros, percentual mínimo de sangue Angus, idade precoce e grau de acabamento das carcaças”, explica Luciano de Andrade, gerente de Fomento da Marfrig.

Com cortes especiais, embalagem termoformada e apresentação diferenciada no ponto de venda, a linha Seara Angus agrega valor à marca Seara, ao incorporar cortes de carne Angus mundialmente reconhecidos por seu elevado padrão de maciez, sabor e suculência. “A linha Seara Angus reforça o nosso portifólio de carnes, aumentando as opções dos consumidores em produtos de alta qualidade e que proporcionam uma experiência gastronômica única”, completa Walter Scheufler.