GRSA dá dicas de saúde para os foliões

A GRSA, Grupo de Soluções em Alimentação, traz informações valiosas para aqueles que querem cair na folia e aproveitarem o carnaval da melhor maneira possível.

Prepare-se para a folia:
- Mantenha uma refeição a base de carboidratos, massas, pães batatas e cereais, pois eles são fonte de energia rapidamente assimiláveis. Os acompanhamentos, no entanto, devem conter baixo teor de gordura: os molhos das massas e os recheios dos pães devem ser leves;
- Substitua os alimentos gordurosos e ricos em sódio como queijos amarelos, salame, azeitona, salgadinhos, snacks, amendoins etc, por sanduíches frios (o pão fornece a energia dos carboidratos, recheio a base de queijo magro ou ave fornecem o aporte protéico desejável), frutas (Maçã e banana são ricas em potássio, que faz bem para os músculos), barrinhas de cereais e ou iogurtes;

Durante a folia:
- Hidrate-se com muita água ou sucos (acerola, abacaxi, kiwi, mamão e frutas cítricas, que são ricas em vitamina C, que estimula o sistema imunológico) ou, se possível, água de coco, que, além de ser gostosa, hidrata mais rápido. Não abuse dos isotônicos, pois contém teor muito elevado de minerais e glicose (açúcar);
- Evite bebidas alcoólicas, tome sempre com moderação compensando sempre com o dobro de bebidas não alcoólicas;
- Nunca misture bebidas destiladas com fermentadas;
- Beba muita água e mantenha seu corpo hidratado;
- Se estiver na praia ou piscina use filtro solar e não fique o tempo todo no sol;
- Evite nadar após algumas cervejas ou drinques;
- Nunca dirija alcoolizado;

Depois da folia:
- Para recuperar-se do desgaste, as saladas leves ou (se for de manhã) um café da manhã reforçado com pão integral, suco e queijo braço ou iogurte, são excepcionais. Se preferir algo mais refrescante, o açaí pode ser uma ótima opção, pois é fonte de cálcio, carboidratos e energia (248 kcal por 100 gr de polpa congelada). Melhor ainda se acompanhado de granola, mel, banana ou outra fruta de sua preferência.