Rey Castro sugere drink cubano para o verão

O Mojito, feito com ingredientes típicos do Caribe, é refrescante e ideal para degustar durante as altas temperaturas da estação

Para a chegada da estação mais quente do ano, o Rey Castro Cuban Bar, em São Paulo, sugere uma receita de drink leve, saboroso e refrescante: o Mojito – feito com rum, água com gás ou club soda, hortelã, limão e açúcar.
Apesar de não haver registros “concretos”, acredita-se que o cocktail tenha sido criado no século XVI, pelo almirante britânico Francis Drake – o aventureiro utilizava Cuba como porto e criou a mistura de rum, limão e açúcar de cana, acreditando curar enfermidades que atingiam a sua tripulação.
A combinação da leveza do rum, com o aroma e sabor da hortelã, aliados ao limão, açúcar e à club soda, tem feito grande sucesso ao redor do mundo – hoje, o drink ultrapassou a fronteira de Cuba, sendo apreciado em todo continente americano e europeu, virando “moda” nas casas mais badaladas da noite.
Abaixo, confira receita completa do tradicional Mojito.

Ingredientes:
- 40 ml de rum branco
- 100 ml de club soda
- 7 folhas de hortelã
- 1 colher de açúcar
- 10 ml de suco de limão
- gelo

Preparo:
Coloque a hortelã e o açúcar em um copo alto e macere sem deixar moer a hortelã. Complete o copo com gelo, adicione o rum, a água com gás ou club soda e o suco de limão. Mexa até diluir o açúcar.
Decore com um ramo de hortelã.

O Rey Castro Cuban Bar é uma casa temática que retrata uma construção colonial dos anos 50 de Havana-Vieja, instalada numa das maiores metrópoles mundiais – São Paulo. Fica na rua Jesuíno Cardoso, 181 – Vila Olímpia. Mais informações pelo telefone 11 3842-5279 ou pelo site www.reycastro.com.br.

Horário de Funcionamento:
Terças e sábados a partir das 20h
Quartas a sextas a partir das 19h
Entrada: de R$15,00 a R$50,00
Pagamento: cheque / todos os cartões
Estacionamento com manobrista: R$15,00
Reservas: de segunda a sexta até às 18h / Sábado das 12h às 18h (reservas válidas até às 21h30)
Acesso para deficientes físicos
Área externa exclusiva para fumantes