2ª Settimana Del Vino Italiano no restaurante Santo Colomba

Entre os dias 19 e 25 de maio, São Paulo recebe a segunda edição da Settimana del Vino Italiano, iniciativa que convida o público a explorar a diversidade e a riqueza dos vinhos produzidos nas 20 regiões da Itália, em uma rota sensorial pelos principais restaurantes italianos da cidade. O restaurante Santo Colomba, na zona sul de São Paulo, representa a Sardenha.

O projeto propõe uma experiência direta e acessível: basta escolher um dos 20 endereços participantes e degustar uma taça ou garrafa de rótulos selecionados, cada um representando uma região distinta do país europeu. A harmonização é sugerida pelos próprios restaurantes, respeitando as tradições locais e destacando os vínculos entre o vinho e a culinária regional italiana. 

O evento é uma realização da Câmara de Comércio Italiana de São Paulo (ITALCAM), com apoio de instituições como o Consulado Geral da Itália em São Paulo, a Accademia Italiana della Cucina, o Istituto Italiano di Cultura e a ENIT – Agência Nacional Italiana de Turismo, além de importadoras parceiras.

Mais do que uma jornada pelos sabores do vinho, a ação funciona como um aperitivo para a 14ª Settimana della Cucina Regionale Italiana, que ocorrerá em outubro, e reforça a candidatura da culinária italiana como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, em análise pela UNESCO.

Serviço:
2ª Settimana del Vino Italiano
Data: 19 a 25 de maio de 2025
Representante do Sardenha: Santo Colomba
Mais informações: www.settimanadelvino.com  | @settimanacucinaitaliana

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 21/05/2025