Fish-Wan celebra o Dia do Sushi com criatividade

No dia 1º de novembro, quando se comemora o Dia do Sushi, o Fish-Wan, restaurante do Complexo Vila Anália, convida os apreciadores da culinária japonesa a celebrarem a data com uma experiência que combina tradição e inovação. A casa, comandada pelo chef Luigi Pauletto, é referência na cidade por oferecer sushis criativos e cheios de sabor, incluindo peixes maturados (dry-aged) em seu cardápio.

Entre as opções que se destacam estão o Futomaki de camarão com tempurá, quiabo grelhado e mayo de limão cravo; o Hosomaki de atum gordo com umeboshi; o Uramaki de salmão com manteiga de katsuobushi; e o Nigiri de pescado maturado do dia, servido com fatias frescas de peixe sobre arroz, símbolo da qualidade e frescor da casa.

O Fish-Wan proporciona aos clientes uma experiência completa, tanto no almoço quanto no jantar, com ambiente acolhedor e serviço atento, consolidando-se como um destino ideal para quem deseja celebrar a arte e o sabor do sushi em São Paulo.

Serviço:
Local: Fish-Wan – Rua Cândido Lacerda, 33, Jardim Anália Franco, São Paulo
Data: 1º de novembro
Horário de funcionamento:

• Terça-feira: 12h às 15h30 e 19h às 23h
• Quarta-feira: 12h às 15h30 e 19h às 23h30
• Quinta-feira: 12h às 15h30 e 18h às 23h30
• Sexta-feira: 12h às 16h e 18h às 23h30
• Sábado: 12h às 17h e 18h às 23h30
• Domingo: 12h às 18h

Reservas e informações: www.reservation-widget.tagme.com.br | @restaurantefishwan

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 27/10/2025