Quinta do Olivardo celebra inverno com fondue português

Durante o mês de julho, a Quinta do Olivardo São Paulo, localizada no Brooklin, promove uma edição especial de seu tradicional jantar de inverno, unindo o fondue suíço a sabores típicos de Portugal. O evento acontece às sextas e sábados à noite, com um menu exclusivo que promete aquecer os paladares e proporcionar uma experiência gastronômica acolhedora.

A estrela da temporada é o fondue servido no Pão Bola D’Água, uma iguaria lusitana artesanal, de casca crocante e interior macio, produzida com fermentação natural e ingredientes selecionados. Dentro desse pão, é servido um cremoso fondue de queijo acompanhado de uma seleção generosa de guarnições: alheira portuguesa, bacalhau empanado, bolinho de bacalhau, croquete, mignon, frango em cubos, pães típicos e o tradicional bolo do caco.

Para encerrar a noite, a casa também oferece a versão doce do fondue, com chocolate quente servido no mesmo pão, ideal para mergulhar frutas da estação. O cardápio especial tem valor de R$ 390 para duas pessoas.

“Unimos a tradição do fondue com o melhor da nossa culinária portuguesa para proporcionar uma noite acolhedora, cheia de sabor e memórias afetivas”, comenta Olivardo Saqui, proprietário da casa.

A Quinta do Olivardo é reconhecida por trazer à capital paulista os sabores típicos da Ilha da Madeira, mantendo vivas as tradições portuguesas em ambiente rústico e familiar.

Serviço:
Evento: Menu Especial Fondue – Quinta do Olivardo
Endereço: Rua Arizona, 1485 – Brooklin, São Paulo – SP
Datas: Sextas e sábados de julho, durante o jantar
Valor: R$ 390 (para duas pessoas)
Reservas: WhatsApp (11) 99110-1777 
Valet no local

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 08/07/2025