Cellar Cave estreia jantar harmonizado com chef Emmanuel Bassoleil

Na terça-feira, 28 de outubro, a partir das 19h30, a Cellar Cave promove o primeiro jantar do projeto “Cellar Cave Convida”, reunindo gastronomia e vinhos em uma experiência única. O evento apresenta um menu francês exclusivo, assinado pela chef Giovanna Perrone em parceria com o renomado chef Emmanuel Bassoleil, trazendo rótulos selecionados da Cellar Importadora para harmonização.

Com a temática “Saveurs de France”, o jantar celebra a tradição da Borgonha, região natal de Bassoleil, combinando técnicas clássicas com sabores contemporâneos. Cada prato e cada vinho foram escolhidos para contar uma história e proporcionar uma experiência sensorial completa, do amuse-bouche ao dessert, incluindo destaques como magret de pato com demi-glace de morilles, lagostins em consommé e sopa fria de framboesa com fromage blanc.

O evento é limitado e voltado para apreciadores da culinária e do vinho, oferecendo convites individuais a R$ 1.190 (não-sócios) e R$ 1.090 (sócios Cellar), e para casal R$ 2.142 (não-sócios) e R$ 1.962 (sócios). A compra pode ser realizada online através do site da Cellar.

A Cellar, fundada em 1995 e referência no mercado de importação de vinhos desde 2019, possui um portfólio de mais de 1.500 rótulos, focando em curadoria, exclusividade e experiências que celebram a bebida. Giovanna Perrone, premiada chef da nova geração brasileira, agrega técnica refinada e respeito aos ingredientes sazonais, com experiência internacional em restaurantes três estrelas Michelin.

Serviço:
Evento: Jantar harmonizado “Cellar Cave Convida” – Saveurs de France
Data: 28 de outubro, terça-feira
Horário: 19h30
Local: Cellar Cave – Rua Diogo Jácome, 372, Vila Nova Conceição, São Paulo – SP
Ingressos: Individual R$ 1.190 (não-sócios), R$ 1.090 (sócios); Casal R$ 2.142 (não-sócios), R$ 1.962 (sócios)
Informações: (11) 93260-2000
Mais informações: @cellar.cave

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 17/10/2025