Menu de Páscoa no Sal Gastronomia: O Bacalhau do Chef Henrique Fogaça

Para quem busca celebrar a Páscoa com excelência e sabores marcantes, o aclamado restaurante Sal Gastronomia, comandado pelo renomado chef Henrique Fogaça, preparou uma seleção imperdível. Com unidades nos Jardins e no Shopping Cidade Jardim, a casa aposta em clássicos da época com o toque autoral e inconfundível que consagrou o chef.

As novidades exclusivas de Semana Santa entram no cardápio no dia 30 de março e permanecem disponíveis até o domingo de Páscoa, dia 05 de abril, garantindo almoços e jantares inesquecíveis para toda a família.

Destaques do Menu de Páscoa e Harmonização

O cardápio sazonal foi cuidadosamente pensado para destacar os ingredientes tradicionais desta época do ano, oferecendo sugestões que harmonizam perfeitamente com vinhos brancos selecionados pela casa (como o Regia Colheita Branco, o Vinha de Saturno Branco e o Catena Alta Chardonnay). Confira os pratos e valores:

• Vieira com Creme de Castanha (R$ 87,00): Uma entrada sofisticada que combina a delicadeza da vieira com a textura do creme de castanha e a leveza do palmito pupunha.

• Bacalhau Assado com Legumes (R$ 199,00): A grande estrela da Páscoa não poderia faltar! Um prato farto, clássico e executado com maestria, ideal para a data.

• Brownie de Chocolate (R$ 38,00): Para fechar com chave de ouro e muito sabor, um brownie denso e chocolatudo servido com sorvete de creme.

• Prato Surpresa: A cozinha ainda promete uma criação inédita e surpresa especialmente para o feriado!

Bônus: Aniversário do Chef Fogaça

Se você planeja visitar o restaurante no meio da semana, há um motivo extra para comemorar. No dia 01 de abril, a casa celebra o aniversário do chef Henrique Fogaça com uma ação especial em ambas as unidades: na compra de uma cerveja artesanal Fogaça, a segunda é por conta da casa!

Guia Rápido: Localização e Serviços (Unidade Cidade Jardim)

Anote as coordenadas para garantir o seu almoço de Páscoa com muito conforto na zona sul de São Paulo:

• O quê: Menu de Páscoa no restaurante Sal Gastronomia (Chef Henrique Fogaça).

• Disponibilidade do Menu: De 30 de março a 05 de abril.

• Onde Fica: Shopping Cidade Jardim — Av. Magalhães de Castro, 12.000 (3º piso), São Paulo (SP).

• Reservas e Informações: (11) 3198-9505.

• Capacidade e Conforto: 150 lugares, ambiente climatizado e Wi-Fi gratuito.

• Estacionamento: Serviço de manobrista disponível no próprio shopping.

• Horários de Funcionamento:

  • Segunda a Quinta-feira: das 12h00 à 00h00.

  • Sexta e Sábado: das 12h00 às 23h30.

  • Domingo: das 12h00 às 21h00.

Editado por Matheus Fernandes às 19/03/2026