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Cicci Restaurante no Comida di Buteco 2024
O Cicci Restaurante está participando do Comida di Buteco 2.024 com o petisco Arancini del Mar.
Tatiane Nassar Cicci é Chef e proprietária do Cicci Restaurante. Formada desde 2004, pela Universidade de Belas Artes, em São Paulo, atuou na área por quatro anos. Em 2008, no entanto, decidiu buscar sua verdadeira paixão e mudou-se para Barcelona (Espanha), formando-se na Escuela Superior de Hostelaría de Barcelona. Em 2011 viajou para a Ásia, buscando aprender mais sobre gastronomia, esta viagem se transformou em uma volta ao mundo que durou quatro anos!
Visitou quatro continentes e cinquenta e quatro países, ampliando seus conhecimentos que hoje se revelam em cada prato elaborado. Em 2016 chegou à cidade de Garopaba (SC), onde abriu o seu primeiro restaurante, Rosa dos Ventos, permanecendo neste local por sete anos. Em julho de 2022, decidiu voltar a sua cidade natal, São Paulo, para no coração da Vila Madalena abrir o Cicci Restaurante.
O cardápio traz a identidade gastronômica, na sua maioria, de pratos mediterrâneos, além das bases de origem brasileira e libanesa. Prezando por produtos selecionados e de alta qualidade, prioriza produtores regionais, o que garante alimentos frescos e da temporada.
O Comida Di Buteco nasceu em 2000 com o objetivo de resgatar os butecos autênticos, aqueles que todo mundo tem no coração, desenvolvendo um importante papel de fomento à cultura e à cozinha de raiz.
Ao longo desses anos, com legitimidade definimos nossa razão de ser: Transformar Vidas Através da Cozinha de Raiz – Buteco Extensão de sua casa.
Editado por BaresSP às 12/04/2024
