Quinta do Olivardo realiza Festival Mar & Terra em agosto

Durante todo o mês de agosto, a Quinta do Olivardo, no Roteiro do Vinho em São Roque, promove o Festival Mar & Terra, reunindo o melhor da gastronomia luso-brasileira em um cenário que combina vinhedos, história e música.

O cardápio especial inclui mais de dez receitas com bacalhau, polvo, sardinha, robalo, salmão e frutos do mar, além de pratos tradicionais da “terra”, como maminha ao molho madeira, espetada madeirense de picanha, bitoque com filé mignon, leitoa e cordeiro.

A programação cultural também se destaca. No dia 9 de agosto, a partir das 12h, acontece o Almoço com Fado, com apresentação ao vivo da fadista Ciça Marinho. Já no 16 de agosto, às 19h, a casa realiza o tradicional e misterioso Jantar do Vinho dos Mortos, inspirado em um costume do século XIX, no qual os convidados enterram garrafas de vinho para desenterrar seis meses depois, em uma noite à luz de velas e tochas.

Com capacidade para 700 pessoas, três restaurantes, hospedagem em chalés e tonéis de vinho, atividades para toda a família e uma carta de vinhos selecionada, a Quinta do Olivardo oferece uma imersão completa na cultura e nos sabores de Portugal.

Serviço:
Evento: Festival Mar & Terra – Quinta do Olivardo
Data: Durante o mês de agosto
Local: Estrada do Vinho, km 4, São Roque – SP
Reservas: (11) 98856-3222
Site: www.quintadoolivardo.com.br

Editado por Ana Carolina Correia de Santana às 08/08/2025