Cheesecake de Chocolate com Laranja Lindt

     
     
    • Receitas
    • Ingredientes:

      Base
      250g de biscoito maisena
      150g de manteiga amolecida

      Recheio:
      575g de cream cheese
      60g de iogurte natural
      2 barras de 100g de chocolate LINDT EXCELLENCE INTENSE ORANGE picado
      130g de açúcar
      100ml de suco de laranja
      4 ovos

     

    Modo de preparo Cheesecake de Chocolate com Laranja Lindt:

    Base
    Pré aqueça o forno a 120c
    Unte uma forma de 25cm
    Triture os biscoitos de maisena, adicione a manteiga amolecida.
    Pressione a mistura na base na forma
    Cubra com uma folha de alumínio. Como o cheesecake vai assar em banho-maria, o alumínio serve para garantir que não caia água na mistura.

    Recheio
    Bata o cream cheese para deixá-lo cremoso
    Adicione o iogurte e o açúcar. Continue mexendo até deixá-lo cremoso novamente
    Coloque o suco de laranja em uma caçarola e leve ao fogo
    Adicione o chocolate picado, remova a panela do fogo e misture até derreter tudo.
    Junte a mistura de laranja/chocolate com a de cream cheese
    Adicione os ovos um a um mexendo bastante após cada adição
    Transfira a mistura para a forma preparada e asse em banho-maria
    Asse por aproximadamente 45 minutos. O cheesecake estará pronto quando as laterais estiverem assadas e o centro ainda estiver um pouco macio.

    Fonte: Chocolate Lindt.

     

     


     
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