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Dia da Tequila no Gomo Bar - Pinheiros
A tequila, produzida a partir do agave-azul, tem origem no México e sua história remonta ao período pré-hispânico. Os nativos já usavam essa planta de folhas carnudas para produzir bebidas, mas foram os espanhóis que descobriram que era possível criar um destilado ainda mais potente com ela: o vinho mezcal de tequila.
Pois a invenção caiu no gosto do povo local, e hoje a tequila é a bebida oficial dos mexicanos - assim como a cachaça é para nós, brasileiros. O Dia Internacional da Tequila foi criado para celebrar essa bebida que, além de fazer sucesso em doses, é muito versátil na coquetelaria. Por aqui, dá para prová-la de diferentes maneiras, não só em drinks clássicos como a margarita, mas também em misturas autorais, como as que levam ingredientes diferentões como xarope de pimenta com abacaxi, tomilho, manjericão e cidreira.
O bar é todo descolado e tem um cardápio democrático, com opções para qualquer hora do dia. Quem chega em busca de drinks, encontra opções autorais e também clássicos como a Tequila Sunrise (R$ 34,90), feita com tequila, suco de laranja e licor Curaçau Red.
Editado por Jessica Paiva às 18/07/2024
