Tostada do Fufu
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Ingredientes:
1 Pão Frances
2 Linguiças toscana
25g de queijo mussarela
2 colheres de sopa de Catupiry
1 pitada de orégano
70g de mandioca
Óleo ou gordura hidrogenada
Molho especial à parte – hellmann’s com leve toque de pimenta
Modo de preparo Tostada do Fufu :
Cortar o pão ao meio, pegar um gomo de lingüiça, tirar a pele e abrir o gomo. Tirar o miolo do pão. Passa o catupiry, coloca o queijo mussarela ralado, e uma pitada de orégano e preenche o pão amassando a lingüiça. Deve cobrir o pão inteiro. Colocar na churrasqueira com a lingüiça virada para baixo por 15 minutos, tostando dos dois lados. Quando a lingüiça estiver assada, cortar o pão em tiras e servir.
Chips de mandioca
Lavar e descascar a mandioca, cortar em formato chips, e fritar. Deixar escorrer e servir.
Molho especial
Rende: 1 porção para 2 pessoas
Tempo de preparo: 40 min.
Preço de custo: R$ 8,00
Grau de dificuldade: Simples
