Reabertura dos Bares e Restaurantes após quarentena

    Medalhão Fundação

     
     
    • Receitas
    • Ingredientes:

      200 gr filé mignon
      30 ml azeite
      1 dente de alho
      3 folhas de couve
      Legumes no vapor (mandioquinha, vagem, abobrinha e cenoura) 2 fatias de cada
     

    Modo de preparo Medalhão Fundação:

    Grelhar o medalhão dos 2 lados. Refogar o alho picadinho com azeite e saltear o medalhão com o alho refogado. Fritar a couve crocante, forrar o fundo do prato e distribuir os legumes. Para finalizar , colocar o medalhão, regar com o restante do azeite e alho.

     
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