Coquetel Pio Café
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Ingredientes:
Leite Condensado 40ml
Licor de Chocolate 40ml
Café em Grão - Carnielli 7g
Água 40ml
Leite 100ml
Chantilly 10ml
Chocolate em pó 1g
Modo de preparo Pio Café:
Coloque 40ml de leite condensado no fundo da taça grogue e 1 dose (40ml) de licor de chocolate por cima. Tire um expresso normal. Utilizando as costas da colher deslize o café lentamente para que NÃO misture com o licor. Vaporize o leite. Coloque apenas a crema do leite com uma colher em cima do café. Finalize com chantilly e polvilhe chocolate em pó.
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