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    Da primeira colheita ao expresso: Dia Nacional do Café tem programação especial

    Dia Nacional do Café tem primeira colheita, arte e sobremesa com café

    Por Emanuellen Trizi | 24 de Maio 2013 - Publicado em 20 Maio 2013


    Tem dias que só uma boa xícara de café anima o dia. E por ser uma bebida altamente apreciada no Brasil, tem uma data só dela: 24 de maio. O Dia Nacional do Café homenageia este grão que é ingrediente de diversas bebidas e sobremesas, muito além do clássico cafezinho.

    Os amantes de café poderão comemorar a data ajudando na colheita da primeira safra de 2013, no Instituto Biológico, localizado na Vila Mariana. Próximo à Avenida Paulista, região que abrigava o maior cafezal da cidade de São Paulo, hoje tem 1.500 pés de café que resistem ao tempo.

    Quem passar pelo Instituto no dia 24 poderá ajudar na colheita e vivenciar um dos modos de trabalho que movimentou a economia paulista ao longo de décadas. O café extraído do evento “Sabor da Colheita 2013” será transformado em uma edição especial e a renda será doada para o Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo.

    Além disso, o Octávio Café apresenta uma exposição de arte que faz parte do projeto Arte no Café. Neste ano as obras da artista plástica Suzana Garcia serão expostas na mostra Metrópoles em Dois Tempos.

    Mas, para quem não quer ficar só olhando, alguns estabelecimentos criaram sugestões para o dia. É o caso da pizzaria A Esperança, no Itaim Bibi, que destaca para a data o Tiramisu, feito com camadas de biscoito champagne embebidas em café e vinho Marsala, intercaladas com queijo mascarpone e polvilhado com chocolate amargo.

    Para quem prefere bebidas que levem café, uma ótima opção é o milk-shake da Milk & Mellow, chamado Coffee Shake. A bebida leva sorvete de creme, leite e café torrado e moído. A casa também oferece os tradicionais café expresso e café com leite.

     

    Serviço
    Instituto Biológico
    Sabor da Colheita 2013 – 24/05, das 9h às 12h
    Av. Conselheiro Rodrigues Alves, 1252 – Vila Mariana

    Octávio Café
    Metrópoles em dois tempos – até 29/05
    Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.996 – Jd. Paulistano
    (11) 3074-0110

    A Esperança
    Rua Pedroso Alvarenga, 716 – Itaim Bibi
    (11) 3078-2960

    Milk & Mellow
    Av. Cidade Jardim, 1085 – Itaim Bibi
    (11) 3168-4516

     

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