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    O restaurante Cosí Vila Nova Conceição apreswenta novo menu

    Menu exclusivo na unidade da Vila Nova Conceição do restaurante Cosí

    Por Pâmela Alves | 30 de Agosto 2012 - Publicado em 29 Agosto 2012


    O chef Renato Carioni apresenta um menu exclusivo  no restaurante Così da Vila Nova Conceição, diferente da outra unidade da casa, localizada no bairro da Santa Cecília.

    Nas entradas, pratos como o Ovo mollet com aligot, presunto crocante e emulsão de cogumelos (R$ 42,00), a Polenta rústica trufada com pancetta e taleggio gratiado (R$ 34,50), o Carpaccio de atum com emulsão de açafrão e creme de abacate picante (R$ 49,50) e o Cartoccio de foie grãs com maçãs flambadas e uva passa (R$ 54,00). 

    Para o prato principal opções como o Escalope de vitela recheado com foie gràs e purê de mandioquinha trufada (R$ 76,00) , o Ravióli de batata doce com vieiras salteadas ao aroma de limão siciliano (R$ 68,00) , o Risoto de codorna confitada com pêra ao vinho tinto (R$ 52,50) e o Peixe do dia em crosta de camarão com risoto de espinafre e molho de açafrão (R$ 69,50). No novo cardápio há também uma sugestão light, o Fetucine integral com tomate cereja, manjericão, ricota defumada e berinjela grelhada

    Para a sobremesa Canolli siciliano com compota de laranja amarga (R$ 23,00) e a Panna cota com caldas de figo ao vinho do porto (R$ 25,50).


    Serviço
    Cosí Vila Nova Conceição

    Endereço: Rua Jacques Félix, 381
    Horário de Funcionamento: Terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h.
    Sexta das 12h às 15h e das 19h à 00h.
    Sábado das 12h às 16h e das 19h à 00h.
    Domingo das 12h às 17h.
    Telefone: 3672-0089.
    site: www.restaurantecosi.com.br

     

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