Pastel à Moda da Casa

     
     
    • Receitas
    • Ingredientes:

      Massa:
      1000k mandioca (cozida e amassada);
      25 g manteiga;
      200g parmesão ralado;
      100g de semolina;
      20g de sal;
      1(colher café) açúcar;
      1 (colher sopa) vinagre branco;
      1 gema;

      Recheio:
      300g de linguiça
      1 cebola (picada)
      1 tomate (picado)
      Salsa, manjericão (qb)
      Mussarela (qb)

      Molho:
      2 xicára de maionese
      2 (colher sopa) mostarda
      1 (colher sobremesa) de mel
      1 pimenta dedo de moça (sem semente) picada
     

    Modo de preparo Pastel à Moda da Casa:

    Massa:
    Misturar todos os ingredientes enrolar no papel filme e levar para a geladeira para descansar por 30m. Abrir a massa e cortar no tamanho de sua preferência e rechear com a linguiça e a mussarela e fechar. Fritar em óleo quente.

    Molho:
    Misturar todos os ingredientes e levar para a geladeira.

     
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