Fondue de Verão Vida Leve

     
     
    • Receitas
    • Ingredientes:

      450 gr de peixe meca
      1 litro de consomê de peixe
      250 gr de pães integrais
      250 gr de legumes cozidos ao vapor (batata, cenoura e brócolis)
      Molhinhos diversos
     

    Modo de preparo Fondue de Verão Vida Leve:

    Coloque o caldo (consome) de peixe em uma panela adequada para fondue, deixe ferver, retire e coloque em réchaud apropriado para fondue. Corte o peixe em cubos pequenos e sirva a fondue, espetando os cubos d epeixe e cozinhando no consome de peixe. Aprecie a fondue com torradas de pães integrais, legumes ao vapor e molhinhos diversos.

     
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