Kombinado GL

     
     
    • Receitas
    • Ingredientes:

      Sushi
      02 fatias de atum
      02 fatias de salmão
      02 fatias de ovas (a critério)
      02 fatias de camarão
      02 fatias de robalo
      02 fatias de kani
      02 fatias de polvo

      Sashimi
      05 fatias de atum
      05 fatias de salmão
      09 fatias de peixe branco (a critério)

      Enrolados
      04 unidades de califórnia
      08 unidades de hossomaki
     

    Modo de preparo Kombinado GL:

    O sashimi vem com apoio de nabo ralado e folhas de alface. 0 gari (gengibre) que acompanha, é cozido no vinagre com açúcar. O wasabi (raiz forte) é servido em um copinho feito de pepino, com salsa crespa finalizando a decoração.

     
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