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Concurso Nacional de Rabo de Galo realiza 3ª edição em São Paulo

Terceira edição do concurso acontece em agosto no bairro da Liberdade

Michelly Lelis 

 

Um dos cocktais mais conhecidos nos balcões dos bares completa 65 anos e já se tornou patrimônio cultural. O drink Rabo de Galo é o resultado da mistura entre vermute e vem despertando o interesse de diversos bartenders e mixologistas. Para chamar ainda mais a atenção, duas referências mundiais do segmento se uniram para promover o Concurso Nacional do Rabo de Galo.

Em 2018, Derivan Ferreira de Souza, conhecido como Mestre Derivan e seu "braço direito", o bartender Daniel Júlio realizaram a segunda edição do concurso que foi um verdadeiro sucesso e movimentou a capital paulista. Foram mais de 40 bartenders de todo país inscritos e que preparam receitas inéditas da bebida. Já neste ano, o evento acontece no dia 19 de agosto, a partir das 19h às 20h, no Leques Brasil Hotel Escola.

O evento tem como patrocinador o IBRAC - Instituo Brasileiro da Cachaça - e apoio da Cúpula da Cachaça, Confraria Paulista da Cachaça, Escola da Cachaça, Viva Cachaça, Bartender Store, Cachaciê e Solution. "Seguimos com o nosso objetivo de aumentar a presença brasileira na carta da IBA - Internation Bartenders Association. Queremos que o Rabo de Galo seja o segundo coquetel brasileiro à base de Cachaça inserido nessa seleta lista, que conta com quase 100 drinks considerados os clássicos do mundo e que têm como base diversos destilados. Todo barman precisa conhecer e saber fazer cocktais", diz Daniel Júlio.

Para maiores informações, acesse rabodegalo.oficialbrasil

- Confira o nosso canal de bares

Serviços:
III Concurso Nacional do Rabo de Galo
Data: 19 de agosto de 2019
Horário: das 13 às 20h
Local: Leques Brasil Hotel Escola
Entrada gratuita (proibido para menores de 18 anos)

 
 
 
 

 

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