Le Bife realiza "Wine Dinner" com degustação de vinhos Vivanco
O Le Bife, localizado no Itaim Bibi, promove um jantar especial com a presença do renomado produtor Hugo Urquiza Villa, harmonizado com os melhores rótulos da vinícola Vivanco. O menu fica por conta do chef Erick Jacquin, que usará ingredientes que harmonizam perfeitamente com os vinhos. Serão servidos: salmão rôti, espuma de gengibre e limão siciliano, acompanhado do vinho Vivanco Blanco 2015. Em seguida, bochecha de boi ao molho de vinho tinto, com Vivanco Crianza, Filé mignon suíno ao molho mostarda e batata gratinada, harmonozado com o vinho Vivanco Reserva.
Para finalizar o cardápio, o chef preparou de sobremesa Vacherin de morango. O valor do jantar será R$ 190,00 e as reservas são feitas pelos telefones (11) 4324-0783 ou (11) 4324-0782.
Le Bife, Rua Pedroso Alvarenga, 1088, Itaim Bibi - São Paulo, SP
Jantar: R$ 190,00
Por Lais Araujo
18/08/2016
