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    Olimpíadas FIPAN homenageia países com conteúdo especial

    Chefs convidados apresentam receitas na última semana das olimpíadas

    Por João Pimenta | 03 de Agosto 2021 - Publicado em 03 Agosto 2021


    Seguindo o calendário dos Jogos Olímpicos de Tóquio, a FIPAN, maior feira de confeitaria e panificação da América Latina, criou as “Olimpíadas FIPAN”. O projeto tem como objetivo homenagear um país por dia até o final dos jogos em Tóquio, com uma receita típica do país e chefs convidados para explicar a cultura da panificação e confeitaria da nação homenageada no dia.

    As Olimpíadas FIPAN tiveram início no dia 23 de julho e se encerram no dia 08 de agosto, mesma data dos Jogos Olímpicos de Tóquio. Os vídeos são disponibilizados diariamente e de forma gratuita no canal da FIPAN no Youtube.

    Até o momento, os países que já foram homenageados e possuem seus vídeos com as receitas especiais no Youtube são: Argentina (Empanada), Líbano (Esfiha), Síria (Pão Sírio), Espanha (Pré Fermentos vs Fermento natural), Índia (Roti), México (Pan de Muerto), Portugal (Brioche Português), Austrália (Pão Australiano) e Estados Unidos (Cinnamon Roll).

    Confira a programação completa para a última semana de Olimpíadas FIPAN:

    03 de agosto – BÉLGICA – Chef Rafa Barros –  Receita de  Chocolate praline de avelãs conchas

    04 de agosto – FRANÇA –  Chef Fernando de Oliveira – Receita de Brioche

    05 de agosto – ITÁLIA  – Chef Rafa Barros – Receita de Tiramissu

    06 de agosto – JAPÃO – Lucas Corazza – Receita de Bolo de chocolate 63%  e matchá

    07 de agosto – ALEMANHA – Chef Johannes Roos – Receita de Strudel e Pretzel

    08 de agosto – BRASIL – Vivian Feldman – Receita de Brigadeiro Gourmet

     

     
     
     

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