Rulla Kebab apresenta novidades no cardápio

Menu ganha reforço de opções como o kebab tradicional e novas entradas

O Rulla Kebab, localizado na rua da Consolação, nos Jardins, acaba de ampliar seu cardápio. Criado pela chef consultora Barbara Kerr, o menu inclui novos petiscos como: batatas fritas, por R$ 8; bolinhos de falafel (seis deliciosos bolinhos feitos de grão de bico acompanhados de coalhada; R$ 8) e o trio de pastas (babaganush, homus e coalhada fresca acompanhados de torradas de pão sírio; R$ 13,60). Além disso, a casa passa a oferecer o famoso kebab tradicional (marinado nas ervas e servido no pão pita com mix de folhas, pickles e iogurte; R$ 10).

Para a estação, outros destaques serão as saladas, que estão entre os itens mais pedidos da casa: grega (com queijo de cabra, azeitona preta, tomate cereja e babaganush; R$ 13), de frutas secas (com castanha do Pará e vinagrete de mel; R$ 12) e a especial tabule de quinua (temperado com tomate, pepino e amêndoas torradas; R$ 12).

A carta de cervejas artesanais também faz sucesso na casa, com nove diferentes alternativas entre nacionais e importadas, incluindo: Eisenbahn pilsen, por R$ 5; Imperial Premium, por R$ 6 e theresopolis R$ 6.

Sobre a chef consultora
Barbara Kerr é formada em gastronomia na CIA (The Culinary Institute of America), escola que fica ao norte de Nova Yorque EUA. Trabalhou por mais de um ano em São Francisco, no restaurante Rubicon. A chef morou por quatro anos na Ásia e também foi professora durante cinco anos da universidade Anhembi Morumbi. Atualmente faz consultoria gastronômica, organiza jantares fechados, dá aulas particulares para pequenos grupos e na escola Atelier Gourmand.

Ambiente
Em um local aconchegante, os proprietários e o arquiteto Gian Carlo Filgueiras procuraram criar um espaço clean, com referência e inspiração na decoração de restaurantes e sanduicherias europeus.

Logo na entrada, localiza-se o mezanino, com uma porta de vidro que permite a entrada de luz natural, o que deixa o ambiente iluminado o dia todo. No salão principal com pé-direito de cinco metros fica a adega da casa e a geladeira com cervejas artesanais. No lounge externo, está a cozinha, à vista do cliente, com uma bancada e duas poltronas, e uma simpática área ao ar livre, coberta por um teto retrátil.

Rulla Kebab
Endereço: Rua da Consolação, 3193 Jardins
Tel.: (11) 2506-7386
Horário de funcionamento: segunda a sexta, 12h às 15h e 19h às 24h. Sábados, 13h às 24h.
Cartões de Crédito: Mastecard, Visa e American Express; Diners.
Cartões de Débito: Visa e Redeshop
Vale Refeição: Visa Vale e VR.
Capacidade: 26 lugares.
www.rullakebab.com.br