Vintage Express abre inscrições para curso de vinhos voltado a iniciantes

Estão abertas as inscrições para as turmas de novembro do curso de vinhos para iniciantes da Vintage Express, em São Paulo. Com duração de quatro semanas – uma aula por semana e sempre às segundas-feiras –, a cada aula é apresentado aos alunos um tipo de vinho (brancos, tintos, espumantes e doces). Ao final de cada lição serão degustados dois rótulos harmonizados com snacks.

O valor total do curso é R$ 250 - inclui material. As aulas começam sempre às 20h e têm duas horas de duração. Abaixo, segue programa das aulas:

1ª aula (04 de novembro de 2008)

1. Vinho Por Definição
2. Viticultura e Vinificação
3. Elaboração do Vinhos Brancos
4. Principais Uvas Brancas
5. Técnicas de Degustação
6. Degustação de 2 vinhos Brancos + Snacks

2ª aula (11 de novembro de 2008)

1. História do Vinho
2. Elaboração dos Vinhos Tintos
3. Principais Uvas Tintas
4. As Diferenças entre Velho Mundo e Novo Mundo
5. Conceitos de Terroir e D.O.C
6. Degustação de 2 vinhos Tintos + Snacks

3ª aula (18 de novembro de 2008)

1. Elaboração de Vinhos Espumantes
2. O Que Determina a Qualidade e O Preço dos Vinhos
3. Lendo os Rótulos
4. Dicas para a Compra de Vinhos
5. Degustação de Vinhos Espumantes + Snacks

4ª aula (25 de novembro de 2008)

1. Elaboração de Vinhos Doces
2. Guarda e Defeitos dos Vinhos
3. Serviço do Vinho
4. Harmonização Vinho e Comida
5. Degustação de 2 Vinhos de Sobremesa + Snacks

Sobre o sommelier

O jovem sommelier Alexandre Santos, formado pela ABS-DF, começou sua carreira em Brasília, na importadora Vintage Vinhos. Ocupou o cargo de sommelier-chefe dos restaurantes da rede Dudu Camargo por tres anos. Hoje, é palestrante nos cursos de degustação da loja Vintage Express, em São Paulo.

Sobre a Vintage Express

Assim como as duas primeiras unidades em Brasília, a loja Vintage Express de São Paulo traz um conceito diferenciado para o varejo de vinhos, em um ambiente clean e despojado, planejado com o objetivo de desmistificar a bebida e aproximar novos consumidores.

Ao contrário de outras lojas do segmento que normalmente são caracterizadas por espaços tradicionais que remetem às antigas caves, ou seja, espaços escuros e seletivos que intimidam o grande público, o projeto do arquiteto Sérgio Parada (que foi o responsável por empreendimentos de destaque, como o terminal de passageiros do aeroporto de Brasília) deu ao lugar um lay-out contemporâneo totalmente inovador, um espaço descontraído, claro e com identidade visual forte voltado a um público mais jovem. Além disso, a fim de tornar didática a escolha do produto, os vinhos foram classificados em seis grupos criados exclusivamente para a marca:

Alegres: para todo tipo de comemorações festivas, desde um churrasco entre amigos até grandes casamentos e formaturas;

Elegantes: sofisticados para ocasiões especiais, perfeitos para serem degustados em pequenos grupos;

Poéticos: vinhos para serem degustados a dois ou em momentos intimistas. Merecem atenção e tempo para serem apreciados;

Clássicos: vinhos consolidados e de grande prestígio. Sempre serão perfeitos para todas as grandes ocasiões;

Inusitados: ideais para quem tem espírito aventureiro ou para quem busca sabores exóticos;

Descolados: para ser degustado entre amigos em momentos casuais. Indicados para qualquer hora do dia ou da noite. Vinhos de qualidade com excelente custo-benefício.

Serviço

Vintage Express
Rua Itapicuru, 411 – Perdizes – São Paulo, SP
Tel.: (11) 3868-4070

Funcionamento: segunda a sábado, das 11h às 22h

Aceita os cartões de crédito Visa, Mastercard e Dinners
Aceita os cartões de débito Visa Electron e Redeshop

Não possui estacionamento

Curso de Vinhos para Iniciantes

Valor: R$ 250

Inscrições abertas com início em 04 de novembro de 2008
Duração: 4 semanas (uma aula por semana)

Degustação de 8 rótulos harmonizados com snacks

e-mail: express.sp@vintagevinhos.com.br
WebSite: www.vintagevinhos.com.br