Ostras Rockfeller
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Ingredientes:
12 unidade(s) de torrada(s)
24 unidade(s) de ostra sem casca(s)
40 gr de bacon picado
1 maço(s) de agrião
1 colher(es) (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo Ostras Rockfeller:
Lave bem e corte as folhas de agrião bem fininhas. Em uma frigideira, frite o bacon. Quando estiverem dourados, acrescente as tirinhas de agrião e mexa bem, por cerca de 1 minuto. Desligue o fogo e reserve. Sobre cada torrada, coloque um pouco do agrião refogado com bacon, salpique levemente a farinha de rosca, duas ostras sem cascas e leve ao forno médio apenas para aquecer. Sirva imediatamente.
