Café Colombiano

Nossa proposta sempre foi clara em não dizer qual café é melhor, mesmo porque quando comparamos cafés do mesmo nível de qualidade o que podemos provar são as ricas diferenças de cada um. Em nossas lojas sempre temos um bom café brasileiro e o nosso colombiano. Na Colômbia o café tem alguns privilégios: já nasce em solo acima de 1800 metros, o solo é altamente fértil por ser solo vulcânico, as condições geográficas não permitem outra colheita que não seja manual e daí por diante temos um processo de beneficiamento diferente do Brasil. Isso faz com que o café da Colômbia seja diferente. Também é diferente porque o café é plantado em cooperativas, o crivo de qualidade passa pela Federação de Cafeicultores no qual recebe o selo Juan Valdez.